吃雪的动物如下：

1、雪豹：是一种重要的大型猫科食肉动物和旗舰种，由于其常在雪线附近和雪地间活动，故名雪豹，雪豹具有高度发达的分配血液、调节呼吸等技能，若食物紧缺时，雪豹会吃雪。

2、北极狐：主要分布在西伯利亚及北美洲的苔原地带，有良好、敏锐的听力，雄性北极狐体长约55厘米，尾长31厘米，体重3、8公斤，雌性北极狐体长约53厘米，尾长30厘米，3、1公斤，北极狐可以靠吃雪生存。

3、灰狼：可以吃雪，共有46个亚种，体型中等、匀称，四肢修长，趾行性，利于快速奔跑，头腭尖形，颜面部长，鼻端突出，耳尖且直立，嗅觉灵敏，听觉发达。