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冬笋肉丝的做法(肉丝洗净留底上浆)
发布日期:2025-07-10 22:05:16 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news575718.html
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核心提示:1、里脊肉洗净切丝,加入少许盐,白胡椒粉,料酒调味,加入水淀粉和鸡蛋清上浆。2、冬笋洗净切丝,在开水中焯一下以去掉苦涩味,控干。3、热锅,锅里油多倒些,把肉丝滑到基本变色捞出。4、留底油,略炒笋丝,把肉丝倒入,淋入葱姜水,快速翻炒,及时关火
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