宜宾百日宴菜单内含：酸辣莴笋、鲍汁扣鹅掌、糯米甜藕、姜葱炒肉蟹、素烧鹅、炭烧牛排王、松花蛋、盐水河虾、小鱼花生、清蒸桂鱼、金陵盐水鸭、一品软兜、金牌黑椒烧鹅、百盛狮子头、三文鱼刺身、干花菜烧肉、干贝粉丝炒鱼肚、满汉全蔬、酥皮菠萝包、清炖野山菌、阳春面、清炒芦蒿。