怎么做黄瓜子 黄瓜子的制作方法

发布日期:2024-05-19 03:11:46     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news549139.html    违规举报
核心提示:1、主料 茄子1个、黄瓜半根2、调料 蒜泥1勺、姜(末)1勺、剁椒1勺、生抽适量、蚝油适量、食盐少许、香油少许3、圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝4、将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀5、黄瓜用凉开水洗干净,切成丝6

怎么做黄瓜子 黄瓜子的制作方法

1、主料 茄子1个、黄瓜半根

2、调料 蒜泥1勺、姜(末)1勺、剁椒1勺、生抽适量、蚝油适量、食盐少许、香油少许

3、圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝

4、将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀

5、黄瓜用凉开水洗干净,切成丝

6、小碗,将姜末蒜末放入,淋生抽、蚝油拌匀,腌制一会儿

7、将浸泡过的茄子倒去发黑的水,再次倒入凉开水冲洗干净,挤干水份

8、将黄瓜丝、第四步的调味汁,剁辣椒放到一起,所有材料充分拌匀,淋少许香油即可

 
 
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