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木耳用热水泡会怎么样（木耳要想要用鲜嫩）
发布日期：2025-08-02 22:34:23 手机：
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news534022.html
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核心提示：热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。正确的方法是木耳要用凉水泡，其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。
热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。正确的方法是木耳要用凉水泡，其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。
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