苗寨特产一：苗族糯米饭

糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。

苗寨特产二：洋芋粑粑

洋芋粑粑是苗寨的传统特色小吃，其制作方法很简单选用土豆和面粉为主要原料，再配以盐，味精，葱花等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的洋芋粑粑外焦里嫩，香脆可口。

苗寨特产三：绵菜粑

棉菜粑是苗寨的传统特色小吃，选用糯米，粘米为主要原料，再配以芝麻、绵菜、花生等配料，最后蒸制而成，所制作出来的棉菜粑绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人。

西江千户苗寨是一种以苗族为主要民族的地区，在当地，有着很多有着民族风情的文化以及饮食的地区。当然，苗族特色的美食还是值得旅游者前去尝试的，比如说酸汤鱼、鼓藏肉、苗家鸡稀饭、苗王鱼，都是广受欢迎的当地特色食物。