咖啡放方糖和放黄糖在口感上并无太大区别。黄糖采用的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖。方糖亦称半方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状即立方体的一半的高级糖产品，在国外已有多年的历史。它的理化成分和精糖基本相同。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。

咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。