1、唐朝中央政府的体制沿用隋朝的三省六部制，三省是指中央政府的三个中枢机构中书省、门下省与尚书省。

2、中书省传承皇帝的命令，草拟诏书，经门下省审核驳正后，交皇帝批准，尚书省负责执行皇帝诏敕和经皇帝批准的各项政令。

3、三省的长官集体出任宰相，三省的职权明确划分，各有分工，互相制约，尚书省下设六部，即吏、户、礼、兵、刑、工六个中央行政部门。

4、吏部掌职官的任命、考课、管理等，户部掌户籍与财政收入管理等;礼部掌祭祀、礼仪、教育、科举等，兵部掌六品以下武官的选授、考课、武举、军事行政等，刑部掌大理寺审理案件的复核以及京师百官的案件会审等，工部掌土木、水利工程及农、林、牧、渔业等，六部各有四司，分掌有关行政事务。

5、三省六部制的确立和完善，表明封建行政体制走向成熟化与定型化，对后世有重大影响。