隔夜的牛肉是可以继续食用的，但是一定要注意记得储藏好，特别是像在夏天这样的季节，一定要放在冰箱里。

否则第二天就肯定不能够食用，因为夏天天气较为炎热，食物很容易出现变质的情况。

冬天情况还好，温度稍微的低，放在冰箱里还可以食用，但是所有的食物从冰箱里拿出来后，一定要加热后再吃。

否则吃起来非常的不舒服，会对身体造成一定的影响。