宜兴紫砂壶开壶方法：

第一步：去杂质

将刚买回来的紫砂壶，用冷水内外冲洗几次。一将表面尘埃除去，二是洗去壶内的泥料碎屑，和壶内白色的石英粉。（白色粉末不是化工泥，是石英粉，作用是烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的）

第二步：放茶叶泡壶

然后将茶壶放在茶盘，用热水冲洗一次。接着可以用茶叶放入茶壶内，泡上热水放置20分钟，后倒掉茶水和茶叶。

第三步：清洗晾干即可使用

最后把壶，用热水在淋几遍，洗干净，放置茶盘晾干即可直接使用。

（另外一种方法：把新买的紫砂壶先冷水清洗下，除去壶内的泥料碎屑和白色的石英粉，然后把壶放在装满冷水的锅里，再放点茶叶，煲上30-40分钟，最后拿出来清洗晾干。这样也能除掉壶上的新土味和杂质，便可用来泡茶了。）