木瓜炖肉可以加海带一起炖。

主料：牛肉300克。

辅料：木瓜30克、莴笋100克、海带50克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。

步骤：1、 将木瓜洗净后切成薄片；

2、 牛肉洗净后切成方块；

3、 姜切成片，葱切成段；

4、 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5、 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、海带、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6、 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7、 加入盐、鸡精、胡椒粉煮即成。