偶有双数、成对的意思，也就是二，而生肖中排第二的是牛，所以偶指生肖牛。
生肖牛，指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”也就是夜间一点至三点又“牛时”。
