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土豆丝怎么炒吃起来脆脆的(下锅发酸粗细要用)
发布日期:2024-05-16 13:00:56 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news440262.html
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核心提示:要点:1、切得要均匀,粗细以火柴棍为准。2、要用水泡,以去除多余淀粉。3、淖水,用开水下锅,时间以5秒左右。4、火一定要旺,炒地速度要快。5、出锅前滴两滴醋,不要多,否则会发酸。
要点:1、切得要均匀,粗细以火柴棍为准。2、要用水泡,以去除多余淀粉。3、淖水,用开水下锅,时间以5秒左右。4、火一定要旺,炒地速度要快。5、出锅前滴两滴醋,不要多,否则会发酸。
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