1,扫荡式：看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖；

2,精作式：看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋，这个要比较费力就可以挖到了；

3,斩草除根式：挖到竹笋后不要太高兴，一般竹笋都不是一个一个的，如果一个地方有一个那么那个地方肯定有一堆，一般都是七八个，这样就有大大的收获；

4,扫雷式：不要太大步的跨越，一小步一小步的蹲在地上走，扫雷式的比较累，但是不会放掉一个；

5,找竹式：看到很粗很大的竹子看也不要看，一般没有要不就是太老，要找就要找刚长出来的新竹，不但有冬笋，而且还很嫩；

6,刨根式：冬笋不会出现在眼前，要拿铲子，看清楚地面凸起的地方，下面就有冬笋；

7,看坡式：如果竹林是在一个斜坡的地方，那冬笋一般在下坡的地方颇多。