用锤子砸、用门框压。用热水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打开了利用了热藏冷缩。用尖刀到核桃底部的凹陷处，就是刀刃对着核桃的线之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整。