西玛是许多非洲国家的主食，那里的很多人每天都会食用西玛，是许多人离不开的食物。西玛主要通过玉米面粉熬制而成，要制作正宗的、地道的西玛需要足够的耐心。适量原材料放入锅内后加入开水并加热，搅拌至冒泡，再等三分钟后关火即可。
