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如何做一个漂亮的水波蛋（鸡蛋水中铲子锅底）

发布日期：2025-08-04 23:38:58     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news383133.html    违规举报
核心提示：选择新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打进碗里。用锅煮热水，等锅底冒小气泡时，加一小勺盐，转小火。用筷子在水中顺时针转圈，水中出现漩涡时，将碗中鸡蛋轻轻倒入锅中；待凝固成型，用铲子铲起。

如何做一个漂亮的水波蛋

选择新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打进碗里。

用锅煮热水，等锅底冒小气泡时，加一小勺盐，转小火。

用筷子在水中顺时针转圈，水中出现漩涡时，将碗中鸡蛋轻轻倒入锅中；待凝固成型，用铲子铲起。

 
 
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