含维生素B3的食物：全麦制品、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

维生素B3功效为：促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象；减轻梅尼埃综合征的不适症状；使人体能充分地利用食物来增加能量；治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。