苦丁茶又叫大叶茶或大叶冬青，在原产地大新县苦丁村又名富丁茶或登茶。古称皋卢茶，为冬青科冬青属。新加坡、马来西亚称“茶王”，台湾称“一叶青”，日本叫“多罗树”，1981年夏门大学生物系曾沧江教授根据从大新县采到的标本鉴定，并命为“苦丁茶冬青”。苦丁茶多分布在低山中下部和丘陵台地，喜生于温暧湿润土层深厚肥沃疏松地带，为中性偏荫树种海拔200-600米。它是常绿高大乔木,树形圆锥状，干形通直，皮灰色，枝桠不规则轮生，枝条贺形；单叶互生，革质，叶缘有锯齿，叶柄粗短圆形，无槽沟；花着生于前年枝条叶腋，直径一厘