米酒可以做米酒汤圆。

米酒汤圆食材用料：花生100克，糯米粉300克，米酒20毫升，白糖适量，水500毫升。

具体步骤：

1、花生准备好，锅烧热后，把花生倒进去，炒至花生掉皮，再把花生皮搓掉，然后把花生压成花生馅，加入糖。

2、糯米粉准备好，先把一点糯米粉冷水下锅，开小火慢慢的把糯米粉搅成米糊型状。把弄好的熟米团放入干净的盆中然后再加入干粉搓成团。再分成小团。

3、把小圆团中间按下去包入花生馅，再搓成汤圆。

4、锅中放些水烧开，放入汤圆煮沸后，再加入米酒，加入白糖，煮沸即可。