干垃圾。因为日常在家煮汤剩下的大骨头也就是大棒骨，因为非常难降解腐蚀，因此属于干垃圾。干垃圾是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾主要包括餐盒、餐巾纸、湿纸巾、卫生间用纸、塑料袋、食品包装袋、污染严重的纸、烟蒂、纸尿裤、一次性杯子、大骨头、贝壳、花盆等