1、准备好大米和糙米。

2、冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。

3、选择【香软】口感，【糙米】米种。

4、焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。

5、土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。

6、锅中倒油。

7、放入西葫芦和土豆小火煎。

8、煎至两面金黄。

9、放入少许的食盐和孜然即可。

10、锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。

11、煎一个鸡蛋，西兰花焯熟。

12、所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。

13、将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。

14、放入香菇酱，搅拌均匀即可。