1、荸荠与生鱼、蛤蜊相克。生鱼及蛤蜊中含有硫氨酶，能破坏荸荠中的B族维生素，降低食物的营养价值。

2、脾胃虚寒患者不宜食用：荸荠性寒，故脾胃虚寒及血虚患者不宜食用，否则病情会加重。

3、虚劳咳嗽患者不宜食用：虚劳咳嗽患者宜温中补虚，健脾以养肺，使消化功能增强，以利营养成分吸收，增强机体抗病能力，则慢性肺及气管疾病会逐渐减轻。荸荠对肺热咳嗽、吐黄痰的患者及气管疾病的初期适用，而虚劳咳嗽患者不宜食用。

4、低血压患者不宜食用：荸荠有一定的降血压作用，故低血压患者不宜食用。

5、糖尿病患者不宜食用：荸荠含有丰富的糖类，食后会升高血糖，加重糖尿病患者的病情。