吃石榴有补血的作用。贫血的人常会有身体乏困、形寒肢冷、呼吸困难等症状，常吃些石榴可减轻这些症状。石榴汁中含有丰富的矿物质铁，能够促进血红蛋白的合成，对缺铁性贫血具有很好的辅助治疗的作用；而且石榴中维生素C的含量也很丰富，维生素C能够促进石榴中的铁更好地被人体所吸收。