鲜枇杷果洗净晾干，放入容器内加蜂蜜浸泡，密封后放于阴暗处，泡至枇杷完全脱色后，即可食用。用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙，含于咽喉部慢慢咽下，服后暂时不要喝水、吃东西，让蜂蜜尽量贴护在咽喉处。

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。

枇杷蜂蜜呈浅琥珀色，性凉，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13-14度时易出现细腻的白色结晶。