少量煮是指做一个人的饭，其他电饭煲会有糊底夹生的情况，但在电饭煲有这个功能的情况下，和做很多人米饭时候出来的口感一样。

苏泊尔电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能；常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。