辣椒酱能过动车安检。辣椒酱不属于违禁系列，但因为是液体，需要通过安检以后，方可托运。重量不能超过20公斤，建议采用不宜碎的容器包装，并集中放在一个大箱内，便于托运。

铁路部门禁止携带上车的物品包括：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过规定的物品。