如何制作东北黄金炸鸡翅 怎么做黄金炸鸡翅

发布日期:2024-05-16 18:12:51     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news21230.html    违规举报
核心提示:1、用料:鸡翅10个、料酒2勺、盐适量、鸡精适量、白胡椒适量、孜然粉适量、油适量。 2、鸡翅洗净后,在2边各划上2刀,以便腌制的时候能够入味。 3、依次加入料酒,白胡椒,盐,鸡精,孜然粉。白胡椒和料酒的作用都是用来去腥的。盐的用量可根据腌制

如何制作东北黄金炸鸡翅 怎么做黄金炸鸡翅

1、用料:鸡翅10个、料酒2勺、盐适量、鸡精适量、白胡椒适量、孜然粉适量、油适量。

2、鸡翅洗净后,在2边各划上2刀,以便腌制的时候能够入味。

3、依次加入料酒,白胡椒,盐,鸡精,孜然粉。白胡椒和料酒的作用都是用来去腥的。盐的用量可根据腌制时间做调整。

4、然后就是用手按摩啦~是调味料均匀的裹在鸡翅上,然后可放入冰箱腌制。大概1-2小时,然后就可以拿出来煎。

5、锅内倒入适量的油~等油有点冒烟了,可放入鸡翅。放的时候千万不要怕贱油,因为是肯定会贱。

6、不停的翻面,两面金黄可拿出,放在吸油纸上吸去多余的油,冷却一会后可复炸一次,使表皮更脆即可。

 
 
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