1、这个具体要因地制宜，根据实际情况和当地的民生民情进行选择取舍最好，小吃有各种各样的，最好也是自己擅长的，能做出正宗地道或者有特色的。

2、美食城客流量一般都很大，因为顾客会喜欢进去逛来逛去。

3、在美食城卖各种特色粉的，例如螺蛳粉、牛肉面、桂林米粉等，还有卖特色小吃的，例如绝味鸭脖、串串香、麻辣烫，排队的人都特别多。

4、因为这些食物价格不高，而且又在美食城里，看着热热闹闹的，就会吸引很多客人。