1、辣椒苗一般在2月中下旬进行育苗，南方的育苗时间在90-100天左右，北方的育苗时间在60天左右。

2、由于我国各地的气候条件不一样，具体的播种时间各地会有所区别，华北、东北播种时间一般为2-4月，长江中下游地区播种时间一般在10-11月，华南地区播种时间一般在12月-来年1月。