1、柿子富含维生素C、钙、胡萝卜素等多种营养成分，吃柿子可以给身体提高大量的维生素C。

2、柿子还富含碘，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有一定疗效。

3、柿子含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有消炎止血、软化血管的作用。

4、柿子富含果胶，一种膳食纤维，可以促进肠道消化、缓解便秘。