1、准备好冰冻对虾、葱、姜、蒜。

2、首先需要我们把冰冻对虾解冻处理好，然后把葱洗净之后切成段，姜同样需要洗净切成片。

3、然后在锅中加水烧开，放锅中一些料酒，然后放切好的葱段、姜片以及少许的食用油。

4、之后我们把已经处理好的对虾倒入锅中，等到对虾外皮变成红色的的时候就可以捞出，吃的时候给对虾剥壳，把虾肉取出之后沾酱吃就可以了。