天气太热了，教大家做一份快手甜品对付这个夏天吧！

·· 用 料 ··

香蕉 4根 奶油 250ml

吉利丁粉 10g 细砂糖 少许 玫瑰花干

— 做 法 —

1.准备4根香蕉，加入少许凉白开，用榨汁机打成香蕉泥。将盛香蕉泥的碗隔水加热（不超过60度），边搅拌边加入吉利丁粉。

2.从冰箱中取出奶油（取出前冷藏6小时以上），加入少许细砂糖，用电动打蛋器打发到奶油不再流动为止，但是依然为液态。

3.将香蕉泥缓缓倒入奶油中，搅拌均匀，并倒入敞口容器，振荡几下去除气泡，最后放在冰箱中冷藏4小时以上（一晚上更好哦）。

4.将冷藏好的慕斯从冰箱中取出，撒上碎玫瑰花，一道快手慕斯就完成啦！

今日成品

简单的慕斯撒上玫瑰花瓣，看着就很美好。吃一口，居然一点儿都不油腻呢……