买回来的新鲜鸡蛋别直接放冰箱，3个小方法，放置一个月也不会坏

鸡蛋是我们生活中不能缺少的一种营养食材，大家都知道鸡蛋的营养价值是非常高的，据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，其中含有人体必需的8种氨基酸。

并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，还有人体每天必不可少的营养物质，可见鸡蛋对于我们的重要性。

中国的很多家庭都有早餐吃鸡蛋的习惯，两个水煮鸡蛋就能保证一整天的蛋白质的摄入，而且制作方法简单，水煮熟就可以了，省时省力。所以几乎每个家庭都会常备一些鸡蛋，碰巧赶上超市中鸡蛋打折还会多买一些回来。

那么问题也来了，鸡蛋存放是有讲究的，很多人为了鸡蛋保鲜，直接的做法就是买回来的新鲜鸡蛋直接就放入冰箱中了，其实这并不是唯一的保鲜做法，今天就给大家分享3个实用的小技巧，以前没有冰箱的时候人们都是这样保存鸡蛋的，即使放置一个月也不会坏掉。

第一种：食用油保存鸡蛋

买回来的新鲜鸡蛋可以在食用油中滚一圈，让鸡蛋表面沾满了油脂，食用油能将鸡蛋和空气隔绝开，有效阻止空气中的细菌进入鸡蛋，抑制其呼吸作用，大大延长保存时间，基本可以放置2-3个月。

第二种：大米保存鸡蛋

家家都会储存大米，大米其实也是保存鸡蛋的一个好东西，鸡蛋可以放在大米中保存，如果嫌鸡蛋脏可以单独取出一些大米，将鸡蛋大头朝上小头朝下放进大米中，大米完全淹没过鸡蛋。这是因为大米能够提供相对的低温，减缓鸡蛋的呼吸作用，而且大米具有很强的吸水性，给大米提供一个干燥的环境，这个方法能够多存放一个月。

第三种：石灰水保存

以前没有冰箱人们就用石灰水保存鸡蛋，这个方法能将鸡蛋保存5-7个月，比冰箱还管用了，准备生石灰和清水，比例是1:4，把生石灰压成粉末，倒入清水中搅拌均匀，变得澄清后倒入陶罐中，放入新鲜鸡蛋，使鸡蛋始终泡在石灰水中

以上就是今天的分享，平时我们保存鸡蛋都是直接就放入冰箱中了，其实这样做是最简单的，但是并不是保存鸡蛋时间最长的方法，也不是最佳的方法吗，很多人都是为了图省事，以上教大家的3个土方法也很简单实用，大家学会了吗？

如果比还有什么更好的方法欢迎大家评论区中留言分享，大家一起交流经验。

【文案编辑】目海食王小厨