生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片，今天小编就来说说关于香菇黄焖鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

香菇黄焖鸡的做法

生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片。

放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒。

加鸡块翻炒。

加入料酒，生抽，老抽，上色。

锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖。

放入香菇。

转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味。