重生1985,你别想再害我妻女精彩章节
“这么多鱼,吃不完啊!”
周振一共捉了十条鱼,死去一半,剩下五条是拿去县城卖。
“这里交给我,你去换身衣服,还有把头发弄干,可别着凉了,我没有时间照顾你。”
嘴上说不关心,行动上却不受控制。
“老婆,鱼你先别做,留给我,今天给你露一手?”
走了几步,生怕蔡小雨鱼煮了,周振不得不说一声。
“你会做菜?”
蔡小雨怀疑自己是不是出现幻觉,一个都能把盐当糖用的,会做菜,可别糟蹋鱼,说真的,冬天的鱼还真肥,她拿起一条放在手上掂了一下。
“行,赶紧进去,我知道了!”
今天她倒要看看,周振是真的改过,还是故意表现给她看,借此机会骗她的钱出去鬼混。
“五条鱼也吃不完,留着肯定不行,怎么办?”
每条鱼都有三斤以上,都不知道周振怎么捉到,家里就他们三人,两餐再能吃也就四条鱼。
“对了!”
看着隔壁周大爷家,蔡小雨知道该怎么做了。
周振并不是独自一个人,他还有父母兄弟姐妹。
农村家的孩子,成家之后,一般都会分家,周振三姐弟也不例外,他在家排行老三,上面有一个姐姐,还有一个二哥。
本来三姐弟中,他的生活是最好,可惜交友不慎,父母花钱托了一些关系,才把他弄进县城一个厂子,每个月有三十元的工资,村里都不知道有多少人羡慕。
父母想不到这小子,心眼比天还大,在工厂上班都不到半年,就辞掉工作,说自己要出去创业发财。
八十年代,可以说是遍地都是黄金,奈何他周振不是做生意的料。
把存款都败光后,想继续回去厂里上班。
哪有这好的事情,这些铁饭碗,可是一个萝卜一个坑,他前脚刚走,别人就代替。
“咦,人呢?”
周振换好衣服,拿着毛巾擦着头发,从屋里出来,发现老婆跟女儿都不在院子,进去厨房一看,也没有,鱼还剩下四条。
“算了,先做饭,都快一点了,自己饿没关系,女儿可不能饿着。”
家里值钱的物件,都被自己卖掉,只剩下一个电子钟。
啪!
周振随手抓起一条鱼,直接拍在砧板上。
当他拿起菜刀时候,脑海中再次闪过一些画面,就那么一瞬间,他动作停止下来。
“奇怪了,怎么回事?”
这一刻,周振感觉自己有点不同了,脑袋里多出一些记忆,是关于厨师方面。
“唰唰!”
周振挥舞手中的菜刀,这是一种既熟悉又陌生的感觉。
这些记忆融合之后,成为自己的本能。
“这些记忆是谁的?”
这时,周振想起在河里抓鱼,当时也是这样,脑海闪过一个画面,接着就成了一个捉鱼小能手。
“粑粑,嘟嘟回来了,快点给嘟嘟煮好吃的,肚子都快饿扁了。”
周振回首一看,女儿蹦蹦跳跳从外面跑进来。
“嘟嘟,小心一点,可别摔倒,爸爸这就给你做好吃的。”
“粑粑,快点额,刚刚嘟嘟跟麻麻,给周爷爷送鱼鱼去了!”
“原来嘟嘟是给周爷爷送鱼,爸爸说怎么不见嘟嘟,还以为嘟嘟自己跑出去玩。”
周振手持菜刀,从鱼身上滑过,一片片鱼鳞被剥离下来,来回几下就干净了。
“哼,才不是呢,嘟嘟现在可乖了!”
嘟嘟站在门口,看着爸爸杀鱼。
“麻麻,你快看,粑粑在给嘟嘟做好吃的。”
这时,蔡小雨刚好见到周振给鱼去内脏,看着他的操作,可把蔡小雨给惊呆。
菜刀轻轻在鱼腹部一划,接着刀尖一挑,鱼的内脏都被取出来,再用水冲洗一下,一条鱼就处理好。
“我没做梦吧?”
蔡小雨连忙擦了一下双眼,此时菜刀在周振手上,就像耍杂技一样。
她清楚记得,结婚那半年,周振切肉都能割伤手指。
“麻麻,嘟嘟能去跟鱼鱼玩玩吗?”
在门口站了一会儿,嘟嘟觉得很无聊,大眼睛到处转动起来,马上瞄上放在院子里水桶。
“不行,不能玩水,冻坏嘟嘟的手,就不能吃好吃的。”
这个时候,蔡小雨只能骗女儿,她怕自己一不留神,女儿就去玩水。
“不能吃好吃的啊?”
嘟嘟舔了一下嘴唇,先是看了一眼在厨房忙碌的周振,接着又一直望着水桶,最后咬了咬牙,望向厨房里面。
“麻麻,嘟嘟不跟鱼鱼玩了,可以吃粑粑做好吃的吗?”
“可以,只要嘟嘟乖乖听话,等下爸爸煮好鱼,让嘟嘟吃最多。”
“太好了,嘟嘟可以吃鱼鱼了!”
见到女儿这么高兴,蔡小雨有点担心看了周振一眼,心里想到:“你最好别糟蹋鱼啊!”
要不是见到周振刚刚的刀工,蔡小雨立马冲进去,把他赶出来。
“没有花生油就算了,猪油只剩下这么一点,只够一餐啊!”
见到这种情况,周振又想抽自己一巴掌。
之前怎么这么混账!
仔细来回刮了几遍,用来煎鱼的猪油才勉强够。
“本来还想炒个青菜,现在看来是不行了,今晚再说吧!”
嘶嘶!
猪油一下锅,就发出声响。
“这个杀千刀的,一下子就把我几天的猪油都用光了。”
煎鱼可不同,相比其他菜,需要的油不少,见到这个情况,蔡小雨的心一阵阵刺痛。
在这个年代,获取猪油的方式,那就是买一块猪肥肉熬猪油。
相比花生油,猪油便宜许多,导致猪肥肉很欢迎,在农村很难买得到。
蔡小雨纠结一下,最后还是没有进去。
过了一会儿,油已经加热至中高温,周振减少柴火,让火力为中小火,将鱼身轻轻滑入锅,随即不断转动锅,尽量让油浸遍鱼的全身。
煎鱼的关键是掌握火候,要保持适当的温度,让鱼肉均匀受热,表面金黄酥脆,内部保持鲜嫩多汁。
煎了五分钟,周振取出鱼。
“可惜了,要是事先腌制一下,味道肯定更佳,可惜没有配料。”
周振摇了摇头,就要把锅中猪油倒掉。
“周振,你要干嘛?”
这时,蔡小雨大吼一声,冲进厨房里面。
“你还真是败家,该不会是想把猪油倒掉?”
不用蔡小雨说,他现在的姿势就是要这样做。
“糟了,差点忘记了,这该死的肢体记忆动作。”
现在是什么年代,物资缺乏的时代!
幸好老婆及时制止自己,不然的话又得吵架了。
“老婆,你看错了,我准备收起来,晚上再用来煎鱼,炒菜的话会带着腥味,不好吃!”
四处瞄了一眼,周振连忙把猪油倒进一个海碗里。
“你最好如此,好香啊!”
静下心来,蔡小雨终于闻到煎鱼特有的香味。
至于女儿嘟嘟,更是不堪,就差口水流出来,她双眼紧盯着金黄的鱼。
“麻麻,嘟嘟肚子饿了!”
在这年头,农村的人一般只吃两顿,一大早出去干农活,十点左右回来吃,下午四点左右再吃一顿。
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