农户养的鸭子是绍兴麻鸭，原产于浙江旧绍兴府所属的绍兴、萧山、诸暨、上虞等县。绍兴麻鸭具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等特点，是我国著名的高产蛋鸭麻鸭品种。既可直接作为商品蛋鸭良种生产，又可作为选育品种或者配套系优秀的杂交亲本。绍兴鸭属小型麻鸭，体躯狭长，形似琵琶，头长颈细，腹部略下垂，具有理想的蛋用鸭体型。