大枣，中药名，属中药补气药范畴，其药性甘，温，具有补中益气，养血安神等功效，又因其味道甜美可口，故常被人当做零食或是食疗的材料。现代研究表明，红大枣的热量是每一百克有125大卡，其热量数值在食物当中算适中，但是，所食用的大枣数目越多则摄入的热量越高，而且还要结合一天当中所摄取所有食物的热量来计算总卡路里数，这样才有较高的临床意义。