咸菜是碱性食物吗

发布日期:2025-07-11 10:52:29     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news801707.html    违规举报
核心提示:咸菜不是碱性食物,而是酸性食物,所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性;一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、

咸菜是碱性食物吗

咸菜不是碱性食物,而是酸性食物,所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性;一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等;一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。

 
 
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