燕窝里能放蜂蜜。

材料，干燕窝两盏、蜂蜜两勺、适量。

蜂蜜燕窝的制作方法如下。

1、取两盏干燕窝放入凉开水中泡发，水量完全覆盖燕窝；

2、六到八小时后，燕窝已完全泡发，燕丝吸水后很饱满，用镊子稍微挑去残余的小浮毛；

3、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干；

4、燕窝放入炖盅，加凉开水至七成满，盖好盅盖，放入锅中，锅内注入水，水位至炖盅一半高；

5、隔水小火炖三十到四十五分钟；

6、原味燕窝炖煮好后，依个人口味加入适量蜂蜜；

7、待燕窝冷却后，就可直接食用或放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。