将剪碎的干辣椒，和五谷杂粮储存在一起密封起来，将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处，此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使五谷杂粮保持1年不坏；五谷杂粮经常至于太阳下暴晒，晒干放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫；密封，将打包好的五谷杂粮，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。