食材：鸡胗2只、蒜香烧烤酱50克、花生油3汤匙、姜片1片；

做法：

1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制；

2、鸡胗腌几个小时入味后，用竹签串好；

3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟，放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟；

4、8分钟到后，鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱；

5、翻面后180度再烤7分钟即可。