1、316钢冰是不锈钢冰块。又叫不锈钢冰粒，简称钢冰。新型的不锈钢冰块代替传统的冰块，因为传统的的冰块是由水制作成的，所以放在酒或饮料里融化后使饮品味道变淡影响口感。

2、新型的不锈钢冰块表面是由304不锈钢制成的，不会融化成水影响口感。里面装有特殊的冷冻液体，冷冻量比传统的冰块更持久。