山核桃和小核桃没有区别，两者是一个东西只是叫法不同，它是一种落叶乔木。
山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
