麻糖杆的做法 麻糖的烹饪技巧分享

发布日期:2024-05-16 18:37:52     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news630612.html    违规举报
核心提示:1、用料:花生、黑芝麻、黑糖、白醋。2、做法:(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2~3分钟就可以了,盛出晾凉备用。(4)锅里倒入大概100ml水,再把12

麻糖杆的做法 麻糖的烹饪技巧分享

1、用料:

花生、黑芝麻、黑糖、白醋。

2、做法:

(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。

(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。

(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2~3分钟就可以了,盛出晾凉备用。

(4)锅里倒入大概100ml水,再把120克的黑糖放进去,熬制深棕色后加入1小勺白醋。

(5)用筷子粘点糖,放凉水里取出后能拉出细丝,糖就熬好了。

(6)继续小火,加入准备好的芝麻和花生碎后搅拌均匀,动作要快点哦。

(7)搅拌均匀后放入准备好的烘焙纸中按压平,尽量紧实。

(8)定型后放在案板上趁热切成小块。

(9)美味的麻糖就制作成功了。

 
 
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