1、氨是目前使用最为广泛的一种中压中温制冷剂。氨的凝固温度为零下77、7摄氏度，标准蒸发温度为零下33、3摄氏度，在常温下冷凝压力一般为1、1到1、3兆帕，即使当夏季冷却水温高达三十摄氏度时也不超过1、5兆帕。氨的单位标准容积制冷量大约为520卡每立方米；

2、氨有很好的吸水性，即使在低温下水也不会从氨液中析出而冻结，故系统内不会发生冰塞现象。氨对钢铁不起腐蚀作用，但氨液中含有水分后，对铜及铜合金有腐蚀作用，且使蒸发温度稍许提高。因此，氨制冷装置中不能使用铜及铜合金材料，并规定氨中含水量不应超过百分之0.2。