柘木在北方叫桑柘。

柘木为落叶灌木或小乔木，高1－7米；树皮灰褐色；小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5－20毫米；冬芽赤褐色。叶卵圆形至倒卵形，长5－14厘米，宽3－6厘米。全缘，偶为不规则3裂，先端渐尖，基部楔形至圆形，叶面深绿色，无毛，背面浅绿色，通常无毛，稀被毛，侧脉每边4－6条；叶柄长1－2厘米，被微柔毛。