怎么样去成水鹅蛋的腥味(姜片腥味鹅蛋倒入)

发布日期:2024-05-19 01:23:47     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news594708.html    违规举报
核心提示:鹅蛋去腥味的方法。1、鹅蛋打散拌入葱花,加入少许盐、胡椒粉、麻油,备用;2、平底锅刷少许油,放姜片,铲子按着姜片在锅中煎炸至熟,绝对不可少,一来防蛋粘锅,二来去腥味,捞出姜片丢弃;3、倒入部分鹅蛋浆摊平,不要翻面,煎至7成熟后卷起放到锅边缘

怎么样去成水鹅蛋的腥味

鹅蛋去腥味的方法。

1、鹅蛋打散拌入葱花,加入少许盐、胡椒粉、麻油,备用;

2、平底锅刷少许油,放姜片,铲子按着姜片在锅中煎炸至熟,绝对不可少,一来防蛋粘锅,二来去腥味,捞出姜片丢弃;

3、倒入部分鹅蛋浆摊平,不要翻面,煎至7成熟后卷起放到锅边缘处,再倒入蛋浆,7成熟后从原来蛋卷处卷起,如此反复直到蛋浆用完;

4、装盘放入适量辣酱当沾料即可。

 
 
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