枥木皮是干燥的枝皮呈卷筒状或槽状长条形，长30~70厘米，径1.5~3厘米，厚约3毫米。表面灰褐色或灰黑色，往往相杂不匀。外皮不平滑，有浅色斑点，内面黄白色或棕色，有光泽。质硬，易折断，断面黄白色，纤维性。无臭，味苦。水浸液黄碧色，并有蓝色萤光。干燥的干皮为长条状块片，不成卷，厚6~10毫米。