水里放盐鸡蛋浮不起来有可能是放盐不够，盐的多少是影响水的密度，鸡蛋的密度小于水的密度的话才会浮起来，所以要想鸡蛋浮起来首先盐的量要放多点使水的密度大。其实除了放盐，要想鸡蛋浮起来还可以直接给水加糖，等糖水的浓度大了之后，放鸡蛋进去也是能够浮起来的。或者在鸡蛋的外面包上一层比水的密度要小许多的塑料泡沫，这样鸡蛋也是可以在水中浮起来。